Bij catering moeten gerechten, ingrediënten en GN-bakken veilig worden vervoerd en gedurende de hele inzet betrouwbaar op temperatuur blijven. KÄNGABOX® thermoboxen ondersteunen cateringbedrijven, grootkeukens, buffetten en eventorganisatoren bij professionele foodlogistiek en veilig voedseltransport.
KÄNGABOX® thermoboxen zijn gemaakt van hoogwaardig EPP (geëxpandeerd polypropyleen). Het materiaal is licht, robuust, voedselveilig en biedt zeer goede isolerende eigenschappen voor warme en koude gerechten in cateringgebruik.
GN-bakken veilig vervoeren
Veel cateringprocessen zijn gebaseerd op gestandaardiseerde GN-bakken. KÄNGABOX® Expert GN en Professional GN zijn speciaal ontworpen voor het transport en de tijdelijke opslag van GN-bakken en maken gestructureerde processen mogelijk in de keuken, tijdens het transport en op het uitgiftepunt. De GN-compatibele modellen maken een directe overgang mogelijk tussen voorbereiding, transport en uitgifte zonder dat gerechten hoeven te worden overgeschept.
Gerechten warm of koud houden
Of het nu gaat om warme hoofdgerechten, bijgerechten, salades of desserts: in de catering moeten gerechten vaak gedurende langere tijd worden vervoerd en gereed worden gehouden. De isolerende eigenschappen van KÄNGABOX® thermoboxen helpen temperatuurverlies te beperken en de kwaliteit van de gerechten te behouden.
Ideaal voor events, buffetten en grootkeukens
Van bedrijfsevenementen en bruiloften tot beurscatering en grote evenementen: KÄNGABOX® thermoboxen ondersteunen professionele cateringprocessen en zorgen voor veilige foodlogistiek tussen keuken, transportvoertuig en uitgiftepunt.
Hygiënische cateringprocessen ondersteunen
Voor bijzonder hoge hygiëne-eisen is de KÄNGABOX® Professional GN met binnenbekleding geschikt. De gladde oppervlakken maken reiniging eenvoudiger en ondersteunen professionele HACCP-gerichte werkprocessen in de dagelijkse cateringpraktijk.
Voordelen van EPP-thermoboxen bij catering
✓GN-bakken veilig vervoeren
✓Warme en koude gerechten betrouwbaar op temperatuur houden
✓Ideaal voor buffetten, events en grootkeukens
✓Robuust en licht voor dagelijks gebruik
✓Voedselveilig en hygiënisch
✓Professionele foodlogistiek voor catering en events
✓Compatibel met GN 1/1
✓Eenvoudig te reinigen
✓Stapelbaar en ruimtebesparend
✓Hoge isolatieprestaties voor langere gebruiksduur
✓Voor HACCP-gerichte processen
De juiste thermobox voor elke cateringtoepassing
Voor klassieke GN-bakken en flexibele cateringtoepassingen is de KÄNGABOX® Expert GN geschikt. De KÄNGABOX® Professional GN met binnenbekleding en bijzonder eenvoudige reiniging voldoet aan de hoogste hygiëne-eisen. Voor grotere hoeveelheden, meerdere GN-bakken of eventcatering biedt de KÄNGABOX® Tower met inschuifsysteem veel capaciteit en gestructureerde processen voor transport en uitgifte van gerechten.
