Sûr pour les aliments
Pour le transport hygiénique des repas, ingrédients et produits sensibles.
Coldpack
Plage de température - 24°C à - 18°C
Plaques eutectiques professionnelles pour caisses isothermes. Elles prolongent le refroidissement, sont réutilisables dans le cadre d’un usage approprié et adaptées aux procédures orientées HACCP.
Marque: Kängabox
N° d'article: KA121
Prolonger la chaîne du froid en toute sécurité
Pour le catering, la livraison et le transport alimentaire
Les Coldpacks professionnels KÄNGABOX® contribuent à prolonger le refroidissement et à réduire les pertes de température lors du transport d’aliments sensibles.
- ✓ Différentes plages de température disponibles
- ✓ Adaptés aux procédures orientées HACCP
- ✓ Réutilisables plusieurs fois dans le cadre d’une utilisation appropriée
- ✓ Adaptés aux caisses isothermes, aux caisses à chargement frontal et aux tours
Quel accumulateur de froid choisir ?
- +4 à +8 °C → aliments frais, fruits et légumes
- +2 à +4 °C → viande, poisson et produits laitiers
- -19 à -13 °C → produits surgelés
- -24 à -18 °C → transport de produits surgelés dans la plage de température correspondante
CHF 42
incl. VAT plus Frais d'expédition
KÄNGABOX® Coldpack – la plaque eutectique professionnelle
Les Coldpacks professionnels KÄNGABOX® contribuent à prolonger la durée de refroidissement et à réduire les pertes de température pendant le transport des aliments.
Que ce soit pour le catering, les services de livraison, les boucheries ou la logistique des produits frais, les plaques eutectiques favorisent la maîtrise de la température dans le cadre d’un concept approprié d’hygiène et de chaîne du froid.
Plus de flexibilité pendant le transport
- Contribue à prolonger les durées de refroidissement et de surgélation
- Idéal pour les longs trajets
- Également adapté aux caisses isothermes partiellement chargées
- Favorise des procédures orientées HACCP dans le cadre d’un concept approprié d’hygiène et de maîtrise de la température
Réutilisable et durable
Sa construction robuste avec fermeture soudée par ultrasons est conçue pour une utilisation répétée. Dans le cadre d’une utilisation appropriée, les plaques peuvent être employées pendant plusieurs cycles de congélation.
Utilisation simple
- Congeler pendant au moins 24 heures
- Placer horizontalement dans la caisse isotherme
- Pour les Frontloader et Tower, insérer simplement dans le rail de guidage
Disponible pour différentes plages de température
Différents mélanges eutectiques sont proposés selon l'application, de la réfrigération classique jusqu'au transport de produits surgelés.
Les avantages des Coldpacks KÄNGABOX®
- La plaque eutectique professionnelle
- Différentes plages de température disponibles
- Réutilisable plusieurs fois dans le cadre d’une utilisation appropriée
- Favorise des procédures orientées HACCP dans le cadre d’un concept approprié d’hygiène et de maîtrise de la température
- Compatible avec les caisses GN, Tower et 60×40
Données techniques
- Dimensions extérieures: 530 × 325 × 30 mm
- Poids: 4,64 kg
- Matériau : PP (polypropylène)
Comparaison des données techniques
Comparez les variantes selon les dimensions, la capacité et le poids.
| Caractéristique | 60x40 Euronorm | GN 1/1 Gastronorm | GN 1/2 Gastronorm | GN 1/4 Gastronorm | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| + 4°C bis + 8°C | + 2° bis + 4°C | - 19°C bis - 13°C | - 24°C bis - 18°C | + 4°C bis + 8°C | + 2° bis + 4°C | - 19°C bis - 13°C |
✓
- 24°C bis - 18°C
Actuelle
|
+ 4°C bis + 8°C | + 2° bis + 4°C | - 19°C bis - 13°C | - 24°C bis - 18°C | + 2° bis + 4°C | - 19°C bis - 13°C | - 24°C bis - 18°C | |
| Dimensions extérieures | |||||||||||||||
| Length | 600 mm | 600 mm | 600 mm | 600 mm | 530 mm | 530 mm | 530 mm | 530 mm | 325 mm | 325 mm | 325 mm | 325 mm | 265 mm | 265 mm | 265 mm |
| Width | 400 mm | 400 mm | 400 mm | 400 mm | 325 mm | 325 mm | 325 mm | 325 mm | 265 mm | 265 mm | 265 mm | 265 mm | 162 mm | 162 mm | 162 mm |
| Height | 28 mm | 28 mm | 28 mm | 28 mm | 30 mm | 30 mm | 30 mm | 30 mm | 30 mm | 30 mm | 30 mm | 30 mm | 30 mm | 30 mm | 30 mm |
| Kühlleistung | |||||||||||||||
| Temperatur | -3 °C | -12 °C | -16 °C | -21 °C | -3 °C | -12 °C | -16 °C | -21 °C | -3 °C | -12 °C | -16 °C | -21 °C | -12 °C | -16 °C | -21 °C |
| Kälteabgabe von | 4 °C | 2 °C | -19 °C | -24 °C | 4 °C | 2 °C | -19 °C | -24 °C | 4 °C | 2 °C | -19 °C | -24 °C | 2 °C | -19 °C | -24 °C |
| Kälteabgabe bis | 8 °C | 4 °C | -13 °C | -18 °C | 8 °C | 4 °C | -13 °C | -18 °C | 8 °C | 4 °C | -13 °C | -18 °C | 4 °C | -13 °C | -18 °C |
| Einzufrieren bei | -18 °C | -18 °C | -22 °C | -28 °C | -18 °C | -18 °C | -22 °C | -24 °C | -18 °C | -18 °C | -22 °C | -24 °C | -18 °C | -22 °C | -24 °C |
| Einfrierdauer | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h | 24 h |
| Poids | 5,02 kg | 5,34 kg | 5,61 kg | 5,62 kg | 4,04 kg | 4,26 kg | 4,18 kg | 4,64 kg | 2,20 kg | 2,30 kg | 2,21 kg | 2,40 kg | 1,14 kg | 1,21 kg | 1,22 kg |
| Choisir une variante | Choisir | Choisir | Choisir | Choisir | Choisir | Choisir | Choisir | ✓ Actuelle | Choisir | Choisir | Choisir | Choisir | Choisir | Choisir | Choisir |
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