Ya sean masas para tiendas, productos recién horneados para la venta o tartas delicadas para clientes: las cajas isotérmicas KÄNGABOX® ayudan a panaderías y pastelerías en el transporte, el mantenimiento de la temperatura y la logística de filiales.
Aplicaciones típicas
Panadería
Las masas preparadas deben permanecer protegidas durante el transporte y el almacenamiento intermedio. La KÄNGABOX® Tower con varios niveles de inserción es especialmente adecuada para procesos estructurados en producción y logística de filiales.
Logística
Pan, panecillos, bollería y productos de pastelería se transportan a diario entre obrador, venta y tienda. Las cajas isotérmicas KÄNGABOX® ayudan a mover los productos con seguridad y conservar la frescura.
Panadería y transporte
Según la aplicación, se recomiendan diferentes cajas isotérmicas. Desde la solución compacta para pastelería hasta la clásica caja de panadería 60×40 y el Tower para masas y logística de filiales.
Para masas y logística de filiales
La solución para masas, productos de panadería y transportes con temperatura controlada con varios niveles de inserción.
Para panadería en formato 60×40
La caja isotérmica robusta para pan, panecillos, bollería y rutas diarias en panadería y logística de filiales.
Para pastelería y postres
La solución compacta para tartas, pasteles, postres y productos de pastelería delicados.
Más aplicaciones
Termoboxes para catering, eventos y cocinas industriales. Cajas GN, Professional y Tower para transporte de comidas calientes o frías.
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Termoboxes para servicio de reparto y food delivery. Transportar comidas calientes o frías: robustas, ligeras e ideales para entregas diarias.
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Cajas térmicas para food trucks, puestos de street food y gastronomía para eventos. Transporte ingredientes, recipientes GN y platos de forma segura, calientes o refrigerados.
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Thermoboxes para parrilla, BBQ y eventos al aire libre. Transporte carne, bebidas, guarniciones y alimentos de barbacoa de forma segura, fríos o calientes.
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Guía
Ya sea panadería, pastelería, suministro a tiendas o catering: las cajas isotérmicas KÄNGABOX® apoyan el transporte seguro de productos de panadería, masas, tartas y postres.
La KÄNGABOX® Expert 60×40 está adaptada a contenedores Euro-norm, cajas de panadería y bandejas en el formato estándar 60×40. Es adecuada para pan, panecillos, bollería y el suministro diario a tiendas.
Con la KÄNGABOX® Tower, diferentes masas y productos de panadería pueden transportarse ordenadamente en varios niveles de inserción, lo que facilita procesos logísticos estructurados.
Para tartas, pasteles y productos de pastelería delicados es adecuada la KÄNGABOX® Easy. Todos los modelos ayudan a mantener la temperatura de forma fiable y a proteger los productos hasta su destino.
Las cajas isotérmicas KÄNGABOX® están fabricadas en EPP de alta calidad (polipropileno expandido). El material es ligero, robusto, duradero y ofrece excelentes propiedades aislantes para transportar productos de panadería y masas.
Muchas panaderías y redes de tiendas trabajan con masas preparadas de forma centralizada. Durante el transporte y el almacenamiento intermedio deben permanecer protegidas y con la mayor estabilidad térmica posible. La KÄNGABOX® Tower es especialmente adecuada para aplicaciones con varios niveles y alta utilización.
Pan, panecillos, croissants y bollería fina se transportan a diario entre obrador, venta y tiendas. Las cajas isotérmicas protegen los productos de influencias externas y ayudan a conservar frescura y calidad hasta el punto de venta.
Los productos de pastelería delicados exigen requisitos especiales de transporte y manipulación. Las cajas isotérmicas KÄNGABOX® apoyan un transporte seguro de tartas, pasteles y postres y protegen los productos frente a daños de camino al cliente.
Según la aplicación, los sistemas KÄNGABOX® pueden equiparse con placas eutécticas adecuadas. Así se pueden apoyar rangos de temperatura definidos durante el transporte y el almacenamiento intermedio, por ejemplo para masas, productos delicados o pastelería refrigerada.
El formato 60×40 es estándar en muchas panaderías y obradores. La KÄNGABOX® Expert 60×40 es una caja isotérmica para panaderías, encaja con sistemas existentes de recipientes y procesos y es adecuada para pan, panecillos, bollería y suministro diario a tiendas.
Para productos de panadería clásicos y suministro a tiendas, la KÄNGABOX® Expert 60×40 es especialmente interesante. Quien transporte masas o grandes cantidades encontrará en la KÄNGABOX® Tower la solución adecuada con varios niveles de inserción. Para pastelerías y el transporte de tartas, pasteles y postres, la KÄNGABOX® Easy es una caja isotérmica compacta y práctica.
Preguntas frecuentes
Para pan, panecillos y bollería son especialmente adecuados los modelos KÄNGABOX® Expert 60×40. Están adaptados a los sistemas de bandejas y cajas habituales en panaderías.
Sí. Las masas pueden transportarse de forma segura bajo condiciones constantes. La KÄNGABOX® Tower es especialmente adecuada para aplicaciones con varios niveles de inserción y suministro a tiendas.
Para el suministro diario de pan, panecillos y bollería a tiendas, la KÄNGABOX® Expert 60×40 es especialmente adecuada. Para mayores cantidades y masas, la KÄNGABOX® Tower ofrece niveles adicionales.
Sí. El formato 60×40 es estándar en muchas panaderías y obradores. La KÄNGABOX® Expert 60×40 encaja con procesos y sistemas de recipientes existentes.
Sí. Las cajas isotérmicas KÄNGABOX® ayudan a mantener temperaturas estables al transportar productos calientes, snacks y bollería.
Sí. Las cajas isotérmicas KÄNGABOX® se utilizan a menudo para transportar productos recién horneados y ayudan a reducir pérdidas de temperatura durante la entrega.
Sí. La serie KÄNGABOX® Professional con revestimiento interior ofrece superficies especialmente lisas y es adecuada para aplicaciones con altas exigencias de higiene.
Sí. Las cajas isotérmicas KÄNGABOX® se utilizan en el transporte profesional de alimentos y son aptas para el contacto con alimentos.
Según la aplicación, KÄNGABOX® Easy, Expert, Professional o Tower son adecuadas. La Expert 60×40 es especialmente habitual para pan, panecillos y bollería.
Para tartas, pasteles y productos delicados son especialmente adecuadas la KÄNGABOX® Easy y determinados modelos Expert. Tartas de nata, de boda y productos de pastelería se benefician de un transporte protegido.
Sí. Según la aplicación, los sistemas KÄNGABOX® pueden equiparse con placas eutécticas adecuadas para apoyar rangos de temperatura definidos.
Las cajas isotérmicas KÄNGABOX® apoyan procesos de transporte con temperatura estable y se usan a diario en el transporte profesional de alimentos. La implementación HACCP concreta corresponde a cada empresa.
Para abastecer varias tiendas, la KÄNGABOX® Tower es especialmente adecuada. Varios niveles permiten transportar de forma estructurada diferentes productos y masas.
La KÄNGABOX® Expert 60×40 fue desarrollada para el formato estándar habitual en panaderías y es adecuada para bandejas, recipientes y productos en formato 60×40.
El EPP es ligero, robusto y tiene muy buenas propiedades aislantes. Por eso es ideal para el uso diario en panaderías, pastelerías y logística de filiales.
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